やせ麺100に載せていただきました!

KADOKAWAから出版のレタスクラブムック本

「全部食べてもやせられる! 500kcal台以下の やせ麺100」の
“有名シェフのごちそう麺”のコーナーに載せていただきました!

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この本は、
パスタに限らずうどんや中華麺、しらたきなどなど使う麺の種類も様々。
野菜をたっぷりと使ってヘルシーに仕上げた
バリエーションに富んだレシピが並んでいます。
 

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バンディエラからはきのこのペペロンチーノスパゲッティの作り方を^^
えりんぎや舞茸、しいたけがたくさん入った、食べ応えのある一品ですよ!
 
さらに同じコーナーにはアクアパッツァの日髙シェフがっ!!!
師匠と一緒の本に載せてもらえるなんて、とても光栄です!
 
78ページ目に載ってますので、ぜひお手に取って見てくださいね♪
 

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食の文京ブランド100選に選ばれました!

文京区にある美味しいお店を紹介する、
「食の文京ブランド100選」に
バンディエラが選ばれました!

贈呈されたフレームにはお店のイラストが!
1店1店オリジナルなんですね~♪

これからも頑張ります!!

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バイキング に出演します!11月2日(月)O.A!

11月2日(月)お昼の12時から
「バイキング」(フジテレビ)にバンディエラが出ます!

なんと!芸能人の方々が来店されましたよ☆

詳細はまたのち程アップします!

よろしくお願いします!
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出張シェフしてきました!

先日、保育園で出張シェフしてきました!

ブッフェ形式でこども達が自由に好きなものを選べる、特別給食の一環で、
私の役目は子供たちのオーダーしたパスタを作ること。

『自分のために作ってくれているんだ~』と
ワクワクしながら出来上がりを待っている子供たちは
とてもかわいらしいです

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石の上にも三年、と言いますが今年で4回目を迎える
この出張シェフのお仕事。

食べることって楽しい!
みんなで食べるのって幸せだね!
そう思ってくれたら嬉しいです。
皆の中から、未来の巨匠がでることを楽しみにしているよ!

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神楽坂本に載せていただきました!

エイ出版社から発売の『神楽坂本』にバンディエラが載りました!

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こちらの本のコンセプトはディープなガイドブック。
レストランだけではなく、おすすめの手土産や職人の技が光る工芸品、
歴史を感じながらの散策のヒントなどなど。
街そのものをじっくり楽しむガイドブックとなっています!

お店が載っているのは83ページ目。
「魚粉を練りこんだタリオリーニ 魚介と色々キノコのジェノベーゼがけ」を取材していただきました。

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・・・が。キノコの季節が終わったため
残念ながらこちらのメニューは終了です。

代わりに春の食材がぞくぞく届いていますので、
ぜひ新作メニューをお楽しみくださいね♪

お待ちしています!
プロフィール

bandiera2012

Author:bandiera2012
 
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江戸川橋にあるイタリアンです
手打ちパスタがおすすめ♪

東京都文京区関口1-5-9 ドーム関口1階
TEL:03-6228-1091
FAX:03-6228-1092
http://bandiera2012.web.fc2.com

営業時間
ランチ/11:30~14:00(L.O)
ディナー/18:00~21:30(L.O)
定休日/月曜日(不定休日あり)

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