2017年08月09日 (水) | 編集 |
<夏季休業のお知らせ>
・8月14日(月)から18日(金)のランチまで夏季休業を頂きます。
 (18日(金)のディナーより営業します)
また、21日(月)はランチのみ営業いたします。
  
・8月14日(月)から17日(木)まで休み
・18日(金)ディナーより営業
・19日(土)、20日(日)通常営業
・21日(月)ランチのみ営業
・22日(火)通常営業
 
どうぞよろしくお願いします!

スポンサーサイト

2017年08月04日 (金) | 編集 |
皆さん、魚介のパスタ“ペスカトーレ”はお好きですか?
美味しいですよね!
 
でも今回はそれを上回るパスタをご用意しました!!
「チュピンで和えたフルッティディマーレのパスタ」です!

P1070423_convert_20170804171157.jpg
 
そもそもチュピンとはリグーリアの料理で
その時入る数種類の魚を、骨付きのままトマトでじっくり煮込んだ、
魚介スープの原点とも言われる料理です。
 
そのまま食べても十分美味しいソースを丁寧に裏漉して
フルッティディマーレ(海の幸)と共にパスタに合わせた
旨みたっぷりのパスタです!!
 
魚介好きさんにはぜひ1度食べていただきたい!
お待ちしてます♪