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レアチーズのムースと日向夏のソルベ添え

爽やかなデザート その②
「レアチーズのムースと日向夏のソルベ」です!
 
日向夏、食べたことはありますか?
甘みと酸味のバランスが良く、さっぱりとした味わいで
とてもおいしいですよ! 
 
同じ柑橘類でもオレンジやグレープフルーツとはまた違った、
日向夏ならではの味をぜひ楽しんで下さい!
 
ふわっとした口どけのムースと、アーモンド粉を混ぜて焼き上げた
香ばしいサブレとも相性抜群ですよ!!

P1020437_convert_20160526163654.jpg
 
・・・あと、バンディエラ夏の風物詩!岩牡蠣のシーズンが
もうすぐやってきます!!
入荷の目途がたちましたらお知らせします!お楽しみに~♪
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